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浜名湖新居漁港発 車海老のえびすき漁を体験

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浜名湖エビスキ漁🦐シーバスフィッシング🎣お客さんの獲物調理編🔪
浜名湖 海の幸レシピ | 2019.08.27
1.スズキのお造り盛り合わせ


その日にコリコリ食感を楽しむも良し👌寝かせて甘みを引き出すのも良し🐟
2.スズキの湯引き🐟


スズキの皮と身の間の脂が堪りません😁コラーゲンたっぷり、お造りも最高ですがちょっと手をかけると更に美味しくなります🐟
3.スズキのフライ🐟


外はカリッと中はフワッと🤤
ビールのつまみにも🍺
パンに挟んでタルタルソースをたっぷりかけて、レモンを絞ればフィッシュサンド🐟
4.スズキのカマ塩焼き🐟


脂がのったスズキのカマは塩焼きにしたら最高😆BBQにもどうですか?🐟
5.舌平目のムニエル🐟


比較的頻繁に流れてくる舌平目、定番のムニエル🐟バターで焼いて…これもお酒に合います🍶

6.車海老の唐揚げ🦐


自分で捕まえた車海老の唐揚げ🤤まずいわけがありません🙋‍♂️
 7.ワタリガニの味噌汁🦀


最近沢山流れて来てるワタリガニを味噌汁に😁濃厚な出汁が出てかなり美味🙆‍♂️ 
 8.舌平目の味噌汁🐟


はじめて聞きました!舌平目の味噌汁😁出汁はあまり出なかったそうですが😅味は美味しかったとのこと😋


今回も沢山の写真を送っていただきありがとうございました📷


次回も浜名湖えびすき漁の海の幸を紹介しまーす🦐🦀🐟


※9月以降まだ予約に余裕があります、直接電話していただいても構いません📞
TEL 090-3935-0029黒田😊
 
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