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浜名湖えびすき漁で捕まえた獲物をお客さんが色々な料理に変身させてくれました🦐🦀🐟パート2

浜名湖海の幸レシピ｜ 2019.07.20

第2弾です😄

最近えびすき漁で掬えるギマという立つ魚🐟

カワハギの親戚、似ても美味しいですが今回は肝を醤油に溶かして刺身に🐟

ヒイラギ、エノハ、ネコタ、なんて言われるヌメヌメした魚ですがこれは何にしたのか？

酢で締めて🤔

握り寿司🍣

これもお寿司🍣コハダの握り😁

ホウボウは昆布締めに🐟

カレイとコノシロは唐揚げに🐟

エビも定番の唐揚げに🦐

以上浜名湖えびすき漁の獲物でお客さんが調理したものを紹介しました😁

見てわかるように浜名湖えびすき漁で美味しく食べれるものはエビだけではなく色々いますね🤙🏽

皆さんも是非参考にして調理を楽しんで下さい🙆‍♂️

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